Mуниципальные районы Альметьевский муниципальный район и город Альметьевск

Общественному питанию – быть

15 мая 2012 г., вторник

На моем книжном стеллаже наряду с «классиками и современниками» особое место занимает книга советских времен «О вкусной и здоровой пище», зачитанная моей мамой, дочкой, мною, соседями и потрепанная до неприличия. Оттого еще более почитаема. Издана она в эпоху организации общественного питания в СССР. Книга была бесценным помощником в домашнем хозяйстве. Однако в эпоху индустриализации широкое распространение получило создание классического типа общепита, что способствовало перестройке быта трудящихся и освобождению женщин от домашней кухни. Это давало им возможность активно участвовать в общественной и культурной жизни общества. Общепит на предприятиях и в школах позволил обеспечить полноценное питание во время рабочего дня и учебы, создать нормальный режим для здоровья.

За возвращение в нашу жизнь общественного, а главное, правильного и здорового питания, с соблюдением культуры производства и технологии приготовления, ратует Валентина Батрасова, директор кафе «Орхидея», которое радушно встретит первых посетителей 28 мая. Она рассказала журналистам, что это будет не просто точка приема пищи, а хорошая школа ( сродни бывшим учебно – курсовым комбинатам) для прохождения производственной практики будущих технологов продукции общественного питания. Сегодня, на основании подписанного в 2010 году кластерного соглашения, таких специалистов готовит факультет среднего профессионального образования в Альметьевском государственном институте муниципальной службы.

Теоретически и, главное, практически подготовленные специалисты общепита будут трудиться на разных предприятиях, в крупных торговых сетях Альметьевска, Азнакаево, Бугульмы, Лениногорска, Нурлата.

Во время дегустации первыми гостями нескольких предложенных блюд очевидным стал творческий подход поваров. Студенты представили свое мастерство в «макаронами писаных» и «из крупы составленных» картинах. Такое хитросплетение подстать лишь королеве вдохновения под задушевное песен исполнение.

Своевременное и грамотное решение руководства Альметьевского муниципального района о слиянии двух образовательных учреждений, АГИМС и торгового техникума, сегодня дает первые ростки плодотворного сотрудничества в совместной работе в области общественного питания.

ЛИЛИЯ САБИТОВА

Фото МАНСУРА ФАРУКШИНА

Департамент по связям с общественными организациями и СМИ

СМОТРЕТЬ ФОТОРЕПОРТАЖ ФОТОРЕПОРТАЖ

ЧИТАТЬ ВСЕ НОВОСТИ

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

апреля 2026 г.

Студенты Альметьевского политехнического техникума вышли на первый субботник!

В рамках национального проекта «Экологическое благополучие» ребята проявили инициативу и навели порядок на улице Строителей. Дружная работа дала отличный результат: территория очищена от мусора и листвы, дорожки приведены в порядок.

Более 40 тысяч татарстанцев получают надбавку за длительный стаж работы в сельском хозяйстве

В 2026 году в Республике Татарстан такую выплату получают 40 515 жителей. Размер надбавки составляет 25% от фиксированной выплаты, включённой в страховую пенсию по старости или по инвалидности. С учётом этой доплаты средний размер пенсионного обеспечения в регионе достигает 29 184,98 рубля.

В Альметьевске будущих мам приглашают на День беременных с арт-терапией и звуками тибетских чаш

Во вторник, 7 апреля, в 11:30 в новом перинатальном центре Альметьевска состоится мероприятие, направленное на поддержку психологического здоровья беременных женщин. Мероприятие проводится в рамках национального проекта «Семья».

Ветеран альметьевского отделения «Боевого братства» Олег Гиздутдинов провел экскурсию по музею «Боевого братства» для ребят из «Академии Ума»

Сегодня штаб альметьевского отделения «Боевого братства» принимал самых юных, но очень любознательных гостей — воспитанников детского центра «Академия Ума». Экскурсию по музею для ребят провел ветеран организации Олег Гиздутдинов.

ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВОСТИ

СМОТРЕТЬ ФОТОРЕПОРТАЖ ФОТОРЕПОРТАЖ