Альметьевским территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан совместно с правоохранительными органами проведена проверка предприятия общественного питания «Дуплет» ИП Артыкова Илхама Инамидиновича (г.Альметьевск, ул.Ризы Фахретдина, дом 60А).
В ходе проверки были выявлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства:
- неудовлетворительное санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состояние объекта;
- внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений выполнена из материалов, не позволяющих проводить влажную уборку;
-отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства;
-не обеспечена последовательность (поточность) технологических процессов;
-до работы допущены сотрудники без сведений о прохождении медицинского осмотра;
-недостаточное количество технологического оборудования, посуды, инвентаря;
-не соблюдаются режимы мытья столовой посуды и приборов;
- осуществляется прием пищевой продукции без маркировки, товаросопроводительной документации, не обеспечивающей прослеживаемость;
-не организован производственный контроль.
На индивидуального предпринимателя по выявленным нарушениям составлены протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности, материалы переданы в суд.
Судом г.Альметьевск принято решение №5-929/2025 от 01.11.2025г. о запрете деятельности предприятия общественного питания «Дуплет» сроком на 90 суток.