Как уберечь себя от покупки просроченных продуктов?

Наверное, каждый человек сталкивался с покупкой просроченных продуктов питания в магазине. Крупные супермаркеты и небольшие магазинчики стремятся увеличить свою выручку, а значит, сбыть товар в полном объеме независимо от срока годности.

Как показывает практика, в первую очередь на полках в магазинах находятся залежавшиеся продукты и лишь в глубине стеллажа свежие. Ряд недобросовестных предпринимателей активно практикует метод продажи просроченных продуктов при полном отсутствии доброкачественных. Почему это сходит им с рук? Да потому что российские покупатели не привыкли обращать внимание на дату изготовления, которая обязательно стоит на упаковке любого продукта. Потребителей интересует, прежде всего, состав продуктов и наименование изделия, и редко кто проверяет срок годности товара. Вот такой вот невнимательностью и пользуются некоторые нерадивые продавцы.

Эта уловка распространена практически во всех магазинах, но есть способы , рассчитанные даже на бдительных покупателей. Дату изготовления просроченных продуктов часто заклеивают штрих-кодом, так что ее невозможно разглядеть. Поэтому если вам попался такой продукт, не сомневайтесь, он испорчен.

В практике Альметьевского территориального органа Госалкогольинспекции Республики Татарстан было обращение об имеющемся у хозяйствующего субъекта специальном оборудовании, которое стирает дату изготовления товара и набивает новые данные на упаковку. Действительно данный факт подтвердился, в последующем данная продукция не была допущена в торговые учреждения.

В 2013 год Альметьевским территориальным органом Госалкогольинспекции Республики Татарстан установлен факт реализации продовольственных и непродовольственных товаров с истекшим сроком годности на общую сумму более 266 тысяч рублей.

Насколько опасно потребление просроченных продуктов?

Многие люди, почему то недооценивают опасность, таящуюся в несвежем продукте питания. И совершенно напрасно. Ученые давно доказали, что токсикоинфекция организма не только отравляет организм, но и может представлять угрозу для жизни. Несвежая пища насыщена токсинами, которые образуют бактерии, в изобилии содержащиеся в просроченной пище. Особенно это касается майонеза в салатах, которые готовят в супермаркетах. При длительном хранении яйца, входящие в состав майонеза, а также колбаса и мясо начинают разлагаться. Ничего удивительного, что основной процент пищевых отравлений приходится как раз на такие недоброкачественные салаты.

Плановая проверка торгового предприятия возможна лишь один раз в два года, а внеплановые рейды организуются по жалобам потребителей.

Если вы вдруг обнаружили неоднократные случаи нарушения в магазине в виде просроченных продуктов, не поленитесь прийти к специалистам Альметьевского территориального органа Госалкогольинспекции Республики Татарстан по адресу: г.Альметьевск, ул. Гафиатуллина, 26. Телефоны.: (8553) 22-21-33. Электронная почта e-mail: alina@tatzpp.ru, almet@tatzpp.ru,

Алина Виноградова, начальник отдела развития и координации внутреннего рынка Альметьевского территориального органа Госалкогольинспекции РТ