Родилась 26 мая 1935 г. в с. Камское Устье Камско-Устьинского района ТАССР.
После окончания педиатрического факультета Казанского государственного медицинского института. С 1959 г. работала в Альметьевске врачом-педиатром вначале на должности участкового врача-педиатра, затем с декабря 1962 по январь 1964 г. на должности врача-педиатра станции скорой медицинской помощи.
С организацией в январе 1964 г. детской объединенной больницы переведена на должность врача-ординатора, а в августе 1964 г. была назначена на должность заведующей детским отделением.
Являлась крупным специалистом по лечению и выхаживанию тяжелых недоношенных новорожденных детей. В 1973 г., с введением в строй новой типовой больницы, отделение, возглавляемое В.И.Ландышевой, было специализировано как отделение второго этапа выхаживания недоношенных детей, которое с января 1975 г. решением коллегии Министерства здравоохранения Татарской АССР было утверждено межрайонным центром по выхаживанию недоношенных детей. По личной инициативе В.И.Ландышевой расширена зона обслуживания таких больных на все Закамье (15 районов вместо 3-х согласно приказу Министерства здравоохранения Республики Татарстан) и организованы межрайонные отделения для лечения их в условиях центральных районных больниц.
Ландышева Вера Ильинична – врач высшей квалификационной категории. С 1959 по 1970 г.г. – председатель общества детских врачей нефтяных районов Республики Татарстан, член Ассоциации перинатологов РФ. Публикуется в «Казанском медицинском журнале» (1977) и журнале «Педиатрия» (1977). Награждена орденом Трудового Красного Знамени (1986), медалью «За доблестный труд. В ознаменование 100-летия со дня рождения В.И.Ленина» (1970), бронзовой медалью ВДНХ СССР (1978), Почетной грамотой Республики Татарстан (1990), знаком «Отличник здравоохранения СССР» (1982). Удостоена званий «Заслуженный врач ТАССР» (1985), «Почетный гражданин Альметьевского района и города Альметьевска» (2003).